Recettes de cuisine avec des Rillettesmarmite

Les Rillettes se cuisinent aussi. Essayez toutes ces recettes et savourez !

Téléchargez les 10 recettes primées dans les 3 catégories du Concours 2022 (PDF, 12 pages, 2 Mo)

Recette : Tartare de rillettes du Mans

Recette : Tartare de rillettes du Mans

Recette : Tartare aux rillettes du MansIngrédients : Recette pour 4 personnes     300 gr. de rillettes du Mans 20 radis roses 1 grosse carotte 1 branche de céleri 2 champignons de Paris frais 5cl d’huile d’olive 3cl de vinaigre de xérès 1 petite baguette de pain au...

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Recette : Cake aux rillettes du Mans

Recette : Cake aux rillettes du Mans

Recette : Cake aux rillettes du MansIngrédients : Recette pour 4 personnes 100 gr. de farine 70 gr. de gruyère râpé 8.5 cl de lait 2 oeufs entiers 2/3 d'un pot de rillettes du Mans (à varier selon les goûts)  2/3 d'un sachet de levure chimique 1 pincée de sel...

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Recette : Won Ton made in Sarthe

Recette : Won Ton made in Sarthe

Recette : WON TON MADE IN SARTHE AUX RILLETTES par le Restaurant l'Homme Tranquille, 15 Boulevard Robert Jarry, 72000 Le Mans (face à la gare Nord) Ingrédients : Feuilles pour won ton (raviolis chinois) Rillettes Poireaux Châtaigne d’eau Aromates Bouillon de porc à...

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Recette : Omelette aux rillettes

Recette : Omelette aux rillettes

Recette : Omelette aux rillettesIngrédients : Recette pour 4 personnes 4 œufs 200 gr. de Rillettes du Mans Un petit oignon ou 1/2 oignon (selon les goûts) Sel et poivre Préparation : Hâchez votre oignon, et mettez les rillettes à fondre légèrement sur feu doux. Dans...

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Recette : Hachis Parmentier de rillettes

Recette : Hachis Parmentier de rillettes

Recette : Hachis Parmentier de RillettesIngrédients : Recette pour 4 personnes Purée de pommes de terre (maison ou non) Rillettes du Mans Gruyère Un plat Un emporte-pièce (si vous souhaitez détailler des petits hachis parmentier) Sel et poivre Beurre (pour beurrer le...

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Recette : Champignons farcis aux rillettes du Mans

Recette : Champignons farcis aux rillettes du Mans

Recette : Champignons farcis aux rillettes du MansIngrédients : Recette pour 4 personnes 8 gros champignons à farcir 1 pot de rillettes deu Mans (environ 350 gr. à varier selon les goûts) 1/2 citron 1/2 botte de persil frais Chapelure Sel et poivre Préparation :...

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Recette : Quiche aux rillettes

Recette : Quiche aux rillettes

Recette : Quiche aux rillettes Ingrédients : Recette pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de Rillettes de porc 1 gousse d'ail 2 oeufs 25 cl de crème fraîche entière 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre Préparation :  Dans un premier temps, afin de...

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