Recettes de cuisine avec des Rillettes

- Spéculos de rillettes oranges pommes   Tradition Sarthoise Place de l'Eglise 72560 Changé   - Délice du Terroir Sarthois   Jacques Ribot 19, avenue du Docteur Galouedec 72250 Parigné l'Evêque   - Ravioles Printanières à la rillette   Bruno Papin  40, rue Marcel...

Recette : Cake aux rillettes du MansIngrédients : Recette pour 4 personnes 100 gr. de farine 70 gr. de gruyère râpé 8.5 cl de lait 2 oeufs entiers 2/3 d'un pot de rillettes du Mans (à varier selon les goûts)  2/3 d'un sachet de levure chimique 1 pincée de sel...

Une recette originale fabriquée avec des rillettes de porc, de la viande de faisan et des champignons. L’assaisonnement finalise la recette par des saveurs et un goût harmonieux. Ingrédients : 600 g de viande faisan, 50 g de morilles, 50 g de girolles, 220 g de...

Recette : WON TON MADE IN SARTHE AUX RILLETTES par le Restaurant l'Homme Tranquille, 15 Boulevard Robert Jarry, 72000 Le Mans (face à la gare Nord) Ingrédients : Feuilles pour won ton (raviolis chinois) Rillettes Poireaux Châtaigne d’eau Aromates Bouillon de porc à...

Recette : Omelette aux rillettesIngrédients : Recette pour 4 personnes 4 œufs 200 gr. de Rillettes du Mans Un petit oignon ou 1/2 oignon (selon les goûts) Sel et poivre Préparation : Hâchez votre oignon, et mettez les rillettes à fondre légèrement sur feu doux. Dans...

Recette : Hachis Parmentier de RillettesIngrédients : Recette pour 4 personnes Purée de pommes de terre (maison ou non) Rillettes du Mans Gruyère Un plat Un emporte-pièce (si vous souhaitez détailler des petits hachis parmentier) Sel et poivre Beurre (pour beurrer le...

Recette : Champignons farcis aux rillettes du MansIngrédients : Recette pour 4 personnes 8 gros champignons à farcir 1 pot de rillettes deu Mans (environ 350 gr. à varier selon les goûts) 1/2 citron 1/2 botte de persil frais Chapelure Sel et poivre Préparation :...

Recette : Quiche aux rillettes Ingrédients : Recette pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de Rillettes de porc 1 gousse d'ail 2 oeufs 25 cl de crème fraîche entière 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre Préparation :  Dans un premier temps, afin de...