Recette : Choux aux rillettes

Auteur : Francette DAURANNES, Tuffé

Ingrédients :

1. Blanchir le chou 5 minutes et faire égoutter 2 heures

2. Allumer le four à 180 ° C

3. Couper le chou en petites lanières et mettre une bonne couche
dans un plat à gratin

4. Puis tapisser le de rillettes en morceaux et couvrir de chou

5. Terminer par le parmesan

6. Cuire et gratiner 30 à 45 minutes selon l’épaisseur du chou







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