Recette : Won Ton made in Sarthe
Par le Restaurant l’Homme Tranquille, 15 Boulevard Robert Jarry, 72000 Le Mans (face à la gare Nord).
Ingrédients :
- Feuilles pour won ton (raviolis chinois)
- Rillettes
- Poireaux
- Châtaigne d’eau
- Aromates
- Bouillon de porc à l’asiatique (oignon gingembre, etc…°
- Herbes aromatiques
Pendant le Printemps des Rillettes, l’Homme Tranquille vous propose également ses menus Rillettes Tranquilles
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