Rendez-vous pour la 8ème édition : du 15 au 23 mars 2025
Serez-vous prêts ?
#PrintempsDesRillettes
La 8ème édition du Printemps des Rillettes
débutera le samedi 15 mars 2025, soit dans…
9 jours de fête avec tous ceux et celles qui aiment les Rillettes, partout en Sarthe dans le Monde.
La Sarthe, terre de Rillettes ; Le Mans, capitale mondiale des Rillettes !
Devenez l’un des acteurs ou des bénévoles du Printemps des Rillettes !
Nous vous expliquons tout dans notre LIVRET D’ACCUEIL 2025 à télécharger :
- Qui peut participer ? Que vous soyez un particulier, une association, une entreprise ou une collectivité, tout le monde peut participer et être un acteur du festival, partout en Sarthe et dans le Monde !
- Comment me repérer ? Quelques indications de dates repères, quelques idées d’inspiration, vos principaux contacts avec l’équipe du festival et les principales organisations partenaires
- Quels outils sont mis à ma disposition ? Animez votre commerce ou votre événement local avec les outils de communication mis à votre disposition par le Printemps des Rillettes.
- Comment être bénévole ? Quelle que soit votre situation ou vos disponibilités, apportez vos compétences à l’équipe du Comité opérationnel pour participer à la mise en place du festival ; vous êtes bienvenu.e et nous avons besoin de vous !
Nos partenaires majeurs :
Deux solutions pour suivre le Printemps des Rillettes sur internet :
Soit par les réseaux sociaux…
Soit avec UN SEUL LIEN à enregistrer dans vos favoris : https://linktr.ee/printempsdesrillettes/
Ca s’est passé en 2024 !
Les Lauréats du Concours 2024 de recettes de cuisine avec des Rillettes (16 mars, Connerré)
Recette de Paté en croute
Arthur AUBIER (Neuville-sur-Sarthe), remporte le 1er prix dans la catégorie « Jeunes des écoles Pro ».
Recette de Paëlla Sarthoise
Jean-Yves MAYER (Duneau), remporte le 1er prix dans la catégorie « Particuliers ».
Sphère d'asperge et ses rillettes
Louis ROUILLERE (Montfort le Gesnois), remporte le 1er prix dans la catégorie « Professionnels ».
Les Lauréats de la première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes (24 mars, Le Mans)
CdM-TGSR_4_Equipes – Rillegoulotes
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Les Rillegoulotes » – emplacement n° 6 – Amateurs, Championnes du monde 2024 toutes catégories
CdM-TGSR_6_Equipes – Epicuriens
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Les Epicuriens » – emplacement n° 7 – Vice-champions du monde 2024, catégorie Ecoles
CdM-TGSR_7_Equipes – Wonder Rillettes
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Wonder Rillettes » – emplacement n° 9 – Vice-champions du monde 2024, catégorie Professionnels
CdM-TGSR_5_Equipes – Brenda’s family
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Brenda’s family » – emplacement n° 15 – Vice-champions du monde 2024, catégorie Amateurs
CdM-TGSR_18_Equipes – Trompe-goule mamertin
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Trompe-goule mamertin » – emplacement n° 14
CdM-TGSR_17_Equipes – Tradition sarthoise
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Tradition Sarthoise » – emplacement n° 12
CdM-TGSR_16_Equipes – Maison Prunier
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Maison Prunier » – emplacement n° 4
CdM-TGSR_15_Equipes – Rillettes en folies
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Les Rillettes en folies » – emplacement n° 2
CdM-TGSR_14_Equipes – Cuisiniers sarthois
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Les Cuisiniers sarthois » – emplacement n° 5
CdM-TGSR_13_Equipes – Charcutiers en délireurs
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Les Charcutiers en délire » – emplacement n° 1
CdM-TGSR_12_Equipes – Bouches-Boule 72
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Les Bouches-Boule 72 » – emplacement n° 11
CdM-TGSR_11_Equipes – Atelier des Saveurs
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « L’Atelier des saveurs » – emplacement n° 10
CdM-TGSR_10_Equipes – Boucherie Serveau
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Boucherie Serveau » – emplacement n° 3
CdM-TGSR_9_Equipes – URMA 72
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « URMA 72 » – emplacement n° 13
CdM-TGSR_8_Equipes – Distillerie du Sonneur
Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Equipe « Distillerie du Sonneur » – emplacement n° 8
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Première Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois aux Rillettes – Dimanche 24 mars 2024 – Place des Jacobins au Mans – organisée par l’Union professionnelle des Artisans Bouchers charcutiers traiteurs de la Sarthe
La marmite 2025 est en mijotage !
Le #PrintempsdesRillettes 2025, c’est la fête des Rillettes pendant 9 jours du 15 au 23 mars avec tous ceux et celles qui aiment les Rillettes, partout en Sarthe et dans le Monde ! Le festival s’articule en 3 parties :
- Le programme libre et ses 72 événements (au moins), vous propose d’aller à la rencontre de ceux qui font les Rillettes ou qui en sont les Ambassadeurs, peut-être près de chez vous en Sarthe, toujours avec humour et amour !
- Le Happy Rillettes Day, c’est la Journée Internationale des Rillettes, toujours le 20 mars, premier jour du Printemps et Journée mondiale officielle du Bonheur. Elle se déroule dans le monde entier et dans tous vos souvenirs !
- Le programme officiel, sélection d’événements phares, collectifs et publics, porte haut les couleurs de la Sarthe et de nos Rillettes grâce à vous et avec vous, cher Public !
Le programme 2025
NOUVEAU : avant-première du festival 2025 avec expos
NOUVEAU : la BD des Rillettes avec Denys Ezquerra et Libra Diffusio
Samedi 15 mars à Connerré : l’ouverture officielle du Printemps des rillettes 2025 se fera par son grand Concours de recettes de cuisine avec des Rillettes. Dès 9h dans l’ancienne manufacture de Rillettes de la Maison Prunier, le jury évaluera les particuliers amateurs de cuisine, les apprentis en métiers de la bouche , et les professionnels de l’alimentaire. Résultats à partir de 13h. Montrez vos talents en concoctant une recette personnelle à base de 20% de rillettes de porc !
Samedi 15 mars : NOUVEAU Rallye des Rillettes, Montfort – Beillé – Connerré
Samedi 15 mars : NOUVEAU Guinguette & Rillettes à Roëzé sur Sarthe
Dimanche 16 mars : NOUVEAU Balade des Rillettes à l’Arche de la Nature
Jeudi 20 mars : Happy Rillettes Day !
Samedi 22 mars : Visite guidée Patrimoine et Vieux Métiers dans la Cité Plantagenêt
Dimanche 23 mars : 2ème Coupe du Monde du Trompe-goule sarthois, Le Mans Jacobins
Et aussi …
Pour gagner UN AN DE RILLETTES avec le Printemps des Rillettes ou bien d’autres lots avec les partenaires et organisateurs du festival, TENTEZ VOTRE CHANCE !
La Beurrée d’ riles : Code des bonnes manières pour savourer cette spécialité sarthoise. A faire entre amis de bon matin !
La carte des Rillettes en Sarthe et leurs lieux remarquables. Contribuez et partagez !
Le Rillettodico, le dictionnaire farfelu du Printemps des Rillettes. Contribuez et partagez !
Blog : nos derniers articles
Rillettes-INFOS #1-2025
Lettre d'information n° 2025-1 distribuée par email. Je m'abonne Au sommaire : Edito de Mickaël DOIRE, président du Printemps des Rillettes En avant-goût de l'édition 2025 Comment participer au...
Je vote pour Hen’rillette la mascotte
Votez jusqu'au 19 janvier 2025 pour Hen'rillette, la mascotte du Printemps des Rillettes ! Le Maine Libre organise un concours "La mascotte préférée des Sarthois" pour vous faire élire votre...
Les Rillettes de François Jouanneaux dans l’oeil des Instagramers
François Jouanneaux est photographe officiel du Printemps des Rillettes. Sa photo « Rillettes, quoi d’autre » a été retenue pour la 7ème saison de « La Sarthe dans l’oeil des Instagramers » éditée par le Conseil départemental de la Sarthe.
Le Printemps des Rillettes est organisé par
Avec le concours des Bénévoles et de :
