Recette : Mille feuilles de pommes de terre aux rillettes

Auteur : Maximilien COME, Vallon sur Guée, URMA Sarthe

Ingrédients :

Pour 2 personnes :

1. Eplucher 1 kilo de pommes de terre

2. Couper les pommes de terre en julienne

3. Mettre pommes de terre dans un cul de poule avec sel, poivre,
gras de rillette

4. Etaler les pommes de terre sur une plaque. Cuire au four
pendant 20 minutes à 180°

5. Monter dans un cadre une couche de pommes de terre, puis
une couche de rillette, puis ainsi de suite…

6. Mettre au four pendant 20 minutes

Temps de préparation : 1 H 30

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