Tradition Sarthoise

Présentation

Redécouvrez les recettes de votre terroir avec Sabrina et Mickael Doire, Maitre Artisan et toute l’équipe de Tradition Sarthoise. (26 professionnels dont 8 apprentis en formation)

La Boucherie, Charcuterie, Traiteur, propose uniquement des produits de qualité : toutes les viandes sont labellisées et les producteurs sont locaux. (Le porc fermier label rouge de la Sarthe, le Bœuf blond d’aquitaine de nos prés, le veau Bretanin, l’agneau Diamandin). Reconnu par le cercle des viandes d’excellence, 1er Prix National en Boucherie Artisanale Label Rouge en 2018 – Catégorie Porc en 2011 et Trophée d’Argent de la boucherie Artisanale Catégorie Bœuf en 2017.

La charcuterie faite Maison exclusivement avec du porc fermier récompensée avec de nombreux prix, jambon cuit 1er prix régional concours à Nantes en 2017, boudin Blanc 1er prix national concours à Tours 2017, et au concours des meilleures rillettes à Mamers 8 années de suite avec 4 médailles d’Argent, 2 de Bronze,2 Accessit ainsi qu’une médaille d’or au CGA en 2020.

Du choix, de la qualité et du Traiteur fait Maison avec des œufs de Loué et du lait cru en direct de la ferme. Fromages sarthois, cave et épicerie en produits artisanaux, fermiers et locaux accompagnent votre repas complet.

Et tout nouveau, notre site de vente en ligne (commandez ou livrez chez vous) et un distributeur de rillettes et charcuterie 24h/24.

Pourquoi ce festival et animation chez Tradition Sarthoise ? Le Printemps des rillettes est une grande fête qui se déroule partout et pour tous. Avec comme point commun, notre patrimoine gastronomique de référence « les rillettes » Une très grande mobilisation est attendue à Tradition Sarthoise et aussi dans toute la commune de Changé (mon village natale) : – Offre spéciale sur les Rillettes toute la semaine.

Témoignage : Mickaël DOIRE, Maitre Artisan Boucher Charcutier Traiteur.

La plus grande Satisfaction est de Réussir à Fédérer toute la commune de Changé et la Sarthe entiére, avec le thème des rillettes et de donner une dynamique positive !!

Informations pratiques

TRADITION SARTHOISE
35, place de l’église 72560 CHANGE
Téléphone : 02 43 40 02 13 / 02 43 41 47 92
Email : mickael.doire@traditionsarthoise.fr
Site Internet : www.traditionsarthoise.fr  
Video recette rillettes Tradition Sarthoise Youtube
Instagram : @traditionsarthoise
Facebook : @traditionsarthoise
Twitter : https://twitter.com/Tradition72