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Le Porc fermier Cénomans Label Rouge, c’est le produit phare de 30 éleveurs Sarthois et de plus de 200 détaillants en France. Avec Charal à Sablé sur Sarthe, avec les groupements de producteurs, fabricants d’aliments, grossistes et salaisonniers, c’est un réseau de 300 entreprises qui valorisent la production porcine de qualité « made in Sarthe » pour vous la faire apprécier au plus près de vous.

En Sarthe, 35 points de vente agréés vous le proposent, artisans Bouchers ou Charcutiers pour la plupart : http://bit.ly/porcfermiercenomans-listesarthe

Depuis 1989 où nous avons obtenu le Label Rouge, nos cochons vont dehors quand ils veulent. Les niches sur paille et les courettes à l’air libre des Porcs Fermiers Cénomans sont la version modernisée des « soues » utilisées autrefois en Sarthe. Le Porc Fermier Cénomans est le seul porc fermier Label Rouge produit en Sarthe. La tradition a toujours du bon, et vous savez l’apprécier.

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Depuis plusieurs années, les Artisans du Porc fermier Cénomans accumulent les succès dans les concours professionnels en France. En valorisant leurs spécialités au Salon de l’Agriculture, à la Foire du Mans ou dans les fêtes du département, nous avons senti qu’il fallait promouvoir l’attachement des Sarthois aux Rillettes.

Un jour de 24 Heures du Mans, une « semaine des rillettes » de Caro From le Mans avec un bar du Mans a été le déclic : faisons la même chose partout en Sarthe, avec tous ceux et celles qui aiment les Rillettes, dans une fête où chacun est acteur et ambassadeur !

Pari fou ? Peut-être, mais l’engouement qu’a suscité cette idée nous fait penser que ce premier Printemps des Rillettes va réussir, car c’est d’abord celui des Sarthois, et donc le vôtre !

 

Site internet : www.porcsdelasarthe.fr

Facebook : @porcfermiercenomans 

Twitter : porcsdelasarthe   

Youtube : PorcsDeLaSartheFr   

Google+ : +porcsdelasartheFr

Pinterest : Du porc et des Cochons, 2300 recettes

 

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