La recette des rillettes du Mans avec Jean-Mary Barbotin
29 mars 2025 via Actu.fr. Jean-Mary Barbotin est Chef cuisinier traiteur au Mans. Il vous apprend à préparer ici sa recette des Rillettes du Mans : « De la bonne viande de porc, du sel, du poivre et du temps » pour réaliser ce succulent confit !
Les rillettes, une histoire gourmande
Ecrite par Denys Ezquerra et dessinée par Timothée Tostivint, la bande dessinée « Les rillettes, une histoire gourmande », est parue aux Editions Libra Diffusio . Nouvelle bande dessinée chez Libra Diffusio Les rillettes… Un pot que l’on ouvre dévoilant un...
La Beurrée d’Rilles avec Heulâ!
Heulâ !, c’est la fierté de racines sarthoises promue par une association d’amoureux de la langue mainiotte, notre patois sarthois, et des traditions qu’elle porte depuis … très très longtemps ! Vous avez probablement déjà rencontré Heulâ! : en...