29 mars 2025 via Actu.fr. Jean-Mary Barbotin est Chef cuisinier traiteur au Mans. Il vous apprend à préparer ici sa recette des Rillettes du Mans : « De la bonne viande de porc, du sel, du poivre et du temps » pour réaliser ce succulent confit !
La recette des rillettes du Mans avec Jean-Mary Barbotin
