Cette idée recette toute simple a été publiée par Laurent BERTHIER, artisan Boucher Charcutier à Chantenay Villedieu
Publication originale sur sa page Facebook : https://www.facebook.com/CharcuterieBerthier/posts/pfbid0uHWqdufGokGr16SkkhLSKFxTszztqVJb3Cfs2zfj9NP6kYo4tP5BD2Lj5r4BnJQFl
[IDÉE RECETTE] 
POMMES DE TERRE AUX RILLETTES EN ROBE DE CHAMBRENous vous proposons une recette à base de rillettes, rapide et facile à réaliser qui peut se décliner en entrée ou plat.
choisir une pomme de terre de variété « Samba » pour sa chair fondante et sa tenue à la cuisson au four la couper en 2, (ne pas l’éplucher) sur chaque moitié, côté chair, tartiner de rillettes (ne pas hésiter à être généreux 
) habiller de papier aluminium enfourner pendant 1h à 180°C – Vérifiez la cuisson avec la pointe de votre couteau.Assaisonner selon vos envies et servir chaud accompagnée d’une salade et sa vinaigrette, elle ravira les papilles. 
Bon appétit à tous !
Nos rillettes sont fabriquées à partir de Porc fermier Cénomans