15 mars : Connerré fête les Rillettes

Connerré, berceau des Rillettes de la Sarthe et Ville officielle du Printemps des Rillettes, vous invite à fêter les Rillettes le samedi 15 mars, avec un programme très varié :

• – Concours de recettes de cuisine avec des Rillettes
• – Visite guidée de l’ancienne manufacture des Rillettes Prunier
• – Concours de vitrines des commerçants de Connerré
• – Train des Rillettes (repas + voyage en train d’époque) par la Transvap de Beillé
• – Parcours pédestre libre à la découverte de la ville

9h – 13h : le Concours de recettes de cuisine avec des Rillettes ; ouverture officielle du festival

Le 6ème Concours de recettes de cuisine avec des rillettes est organisé par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes sarthoises dans le cadre de la semaine Le Printemps des rillettes. Ce concours se déroulera le samedi 15 mars 2025 à Connerrré, dans l’ancienne manufacture des Rillettes Prunier.

• – le jury examinera les recettes de 9 h à 11 h
• – 12 h : cérémonie d’ouverture officielle du Printemps des Rillettes en présence des personnalités
• – annonces des résultats du concours par la Confrérie
• – matinée : dégustations de rillettes Prunier ; jeux et animations par l’entreprise
• – animations durant la matinée : dédicaces de Denys Ezquerra pour sa nouvelle bande dessinée « Rillettes, une histoire gourmande » (éditions Libra Diffusio), ventes de la BD, exposition de photos de François Jouanneaux, ventes d’objets du Printemps des Rillettes

POUR PARTICIPER A CE CONCOURS DE RECETTES :

Rendez-vous sur la page www.printempsdesrillettes.fr/concours-de-recettes/. Vous y lirez :

• – les principales modalités de participation au Concours,
• – le règlement à télécharger
• – l’inscription en ligne à compléter AVANT LE LUNDI 10 MARS minuit

Inscription au Concours de recettes de cuisine

14h – 17h : visite commentée de l’ancienne manufacture Prunier

Le Concours de recettes avec des Rillettes est organisé par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises. Il se déroule à l’ancienne manufacture de Rillettes PRUNIER, rue Sergent Maintien (centre-ville, près de la place de la République et de l’église) à Connerré.
Cette usine est un trésor du patrimoine agro-alimentaire et de la Sarthe que vous découvrirez avec les anciens salariés de l’entreprise. Cette manufacture est savamment remise en valeur année après année par la famille PRUNIER, 4ème génération de charcutiers !

Itinéraire à la manufacture Prunier

Les animations autour du Concours de recettes

12h – 17 h : le Train des Rillettes

Savourez un délicieux repas traditionnel de la Sarthe et montez à bord d’un train ancien pour une agréable promenade digestive. L’association TRANSVAP, située en gare de Connerré-Beillé, rénove des trains historiques et vous propose ensuite de monter à bord lors d’excursions à thèmes. Les trains empruntent une partie de l’ancienne « ligne des Ducs » qui reliait Connerré à Mamers en 1872.

LE TRAIN DES RILLETTES : RESERVATION RECOMMANDEE !
Repas + trajet en train : 20 €
Je réserve mon Train des Rillettes avec la Transvap

Programme du Train des Rillettes :

• – matinée : visite libre du Musée de l’association TRANSVAP
• – 12h : repas avec un traditionnel Trompe-goule sarthois aux Rillettes
• – 14 h : embarquement et départ du Train des rillettes (attention : un seul départ)
• – 14h30 : arrivée à Tuffé – plan d’eau
• – 15h30 : retour en gare de Beillé
• – après-midi : visite libre du Musée de l’association TRANSVAP

Itinéraire vers la Transvap à Beillé

Le Concours de vitrines

L’UDEC, Union des Entrepreneurs Connerréens (Facebook UDEC) organise le concours des vitrines de commerçants de Connerré. 

Samedi 15 mars de 9 h à 10 h 30 : appréciation des vitrines par la Confrérie des Chevaliers des rillettes de la Sarthe.
Annonce des résultats vers 13h, après l’annonce des résultats du Concours de recettes.

Au Jardin de Céline : vitrine primée au Concours de vitrines 2024 de Connerré

Promenade en ville de Connerré