Rillettes-INFOS 2026-2

Lettre d’information n° 2026-2 distribuée par email. Je m’abonne

Ce numéro de Rillettes-INFOS vous présente le programme de cette 9ème édition du Printemps des Rillettes qui se déroulera jusqu’au 29 mars 2026.

Au sommaire de ce numéro :

• Edito de Mickaël DOIRE, président du Printemps des Rillettes
• Le Printemps des Rillettes 2025 en résumé
• Tout le programme 2026
• Jouez et partagez ! 
• Merci à nos partenaires
• Joyeux Printemps des Rillettes 2026 !

 

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🖋️ La Sarthe en fête, le terroir en partage !

Chères amies, chers amis des Rillettes de la Sarthe,

Quelle joie de voir notre département s’animer pour cette 9ème édition ! Avec plus de 110 événements au compteur, le Printemps des Rillettes 2026 est d’ores et déjà un cru exceptionnel.
Partout en Sarthe, artisans, associations locales, entreprises, agriculteurs, commerçants, institutions vont vous offrir des moments de pure convivialité. Que vous soyez sportif, fin gourmet, passionné de patrimoine ou simplement en quête de bons moments en famille, il y a forcément une animation près de chez vous.
Le festival entre dans sa phase la plus intense. Vos week-ends s’annoncent riches en saveurs et en surprises. Sortez vos agendas, préparez vos tartines, et surtout : venez partager avec nous cette passion qui fait battre le cœur de la Sarthe !

Mickaël DOIRE (06 78 96 42 55)
Président de l’association Le Printemps des Rillettes en Sarthe

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📄 Le Printemps des Rillettes 2026 en résumé

Du 20 au 29 mars 2026, le festival de tous ceux qui aiment les Rillettes en Sarthe et dans le monde revient pour 10 jours de gourmandise et de convivialité partagées !

• 10 jours de festival intense.
• Plus de 110 événements dans tout le département.
• 66 artisans sarthois mobilisés pour vous régaler.
• Animations chez vos commerçants, sport, culture et patrimoine.

 

🔗 Liens utiles (cliquables) :

🌐 Consultez le programme complet (également en carte et timeline sur la page d’accueil du site)
🌳 Retrouvez-nous sur les réseaux (microsite Linktree pour vos favoris et raccourcis)
📧 Contact : printempsdesrillettes@gmail.com

 

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🗓️ Le Programme 2026

 

📍 Près de chez vous : 66 artisans vous régalent !

Le cœur du festival va battre chez vos commerçants de proximité. 66 artisans bouchers, charcutiers et traiteurs sarthois participent à cette 9ème édition !

• Animations en boutique : dégustations, démonstrations de savoir-faire et recettes exclusives.
• Le saviez-vous ? Chaque artisan a sa petite touche secrète. C’est le moment idéal pour aller à leur rencontre et redécouvrir le goût de leurs rillettes …et de notre patrimoine auquel vous pouvez contribuer via la Carte des Rillettes en Sarthe et leurs lieux remarquables.

👉 Retrouvez la liste complète des Artisans dans notre programme. Certains d’entr’eux publient également des animations spécifiques.

 

📍 Les temps forts : pour toutes les envies !

Le festival monte en puissance chaque week-end. Trois nouvelles cités sarthoises reçoivent le titre de Ville et Village Officiel du Printemps des Rillettes : Mamers, Chantenay-Villedieu et Précigné.

Voici les rendez-vous à ne surtout pas manquer :

👉  Week-end du 20 au 22 mars : Culture, Saveurs et Sport

• Vendredi 20 mars : On en apprend sur le lien entre les rillettes et la Sarthe avec l’Université du Mans. Conférence inédite autour de notre fleuron gastronomique. Gratuit sur inscription ici.
  Le 20 mars, c’est aussi la Journée internationale des Rillettes ! Alors, si vos amis du bout de la France ou du bout du monde aiment vos rillettes, racontez-le ou postez vos photos et dites : Happy Rillettes Day !
• Samedi 21 mars : Une journée intense autour de Connerré !
  • Concours de recettes de cuisine : quelles seront les meilleures recettes de cuisine avec des Rillettes ? La Confrérie des Chevaliers vous l’annoncera vers 12h30 dans l’ancienne usine Prunier.
  • Premier Rallye des Rillettes : 90 voitures de collection font revivre la mythique Route des Rillettes, partant de la Transvap à 9 jusqu’à Connerré à 11h30 pour 23 km passant par Montfort le Gesnois – Soulitré – Le Breil Sur Mérize et Nuillé le Jalais.
  • Trains des Rillettes : une immersion ludique, historique et gourmande dans l’univers des trains anciens et des bénévoles de la Transvap de Connerré-Beillé. Musée et Rallye en matinée, repas le midi et 2 trajets en train d’époque l’après-midi . RESERVEZ votre train ou votre repas.
  • Concours de vitrines décorées chez 20 commerçants de Connerré. Résultats vers 12h30 avec l’annonce de ceux du Concours de recettes
  • Visite de l’ancienne manufacture des rillettes Prunier : découvrez les coulisses d’une institution du patrimoine agro-alimentaire sarthois. Gratuit.
  • 2 animations au Café de la Place à St Mars la Brière. Cuisine avec le chef Jean-Mary Barbotin le midi et ciné bistrot le soir : 2 ambiances garanties dans cette étape officielle du Printemps des Rillettes 2026 ! Réservez au 02 43 89 70 45.
  • et aussi au Mans avec la visite guidée de la Cité Plantagenêt : l’histoire des anciens métiers de bouche ne se déguste pas seulement avec les yeux. Réservez !
• Dimanche 22 mars : Chaussez vos baskets pour le Le Mans Urban Trail. Une manière sportive (et méritée) d’aborder le Printemps des Rillettes !

👉  Du 20 au 28 mars : Mamers en fête ! La capitale du Saosnois, Ville Officielle 2026, vibre pendant toute une semaine au rythme des animations locales. Un passage obligé pour les amoureux du terroir. Programme (impressionnant) à l’Office de Tourisme de Mamers

👉  Week-end de clôture 28-29 mars : Le Bouquet Final !

• Samedi 28 mars : la Nuit des Rillettes à Chantenay-Villedieu. Préparez-vous à festoyer jusqu’au bout de la nuit ! Entrée gratuite.
• Dimanche 29 mars : Dernière chance pour une visite guidée de la Cité Plantagenêt sur la trace des anciens commerces de bouche. Réservez et finissez par le Village des Rillettes ! Réservez à la Maison du Pilier Rouge.
• LE FINAL : Rendez-vous au Mans pour la spectaculaire Coupe du Monde du Trompe-Goule, place des Jacobins de 8h30 à 14h. Un moment de bravoure gastronomique unique au monde ! Restauration, spectacles et banda sur place, vente Jasnières et bières Bizarre ! Résutats à 12h30.

 

📍 Dans les fermes, les écoles, les commerces, dans les bars et restaurants : il y en a pour tous les goûts !

Animation de territoire, le Printemps des Rillettes accueille une grande diversité d’événements et c’est ce qui fait la richesse de ces 9 jours de fête.

Parcourez les annonces des organisateurs locaux dans le programme 2026 de toute la Sarthe sur notre site internet.

Vous y trouverez 6 balades à la ferme ou en cave, un dîner pédagogique (le 19) dans une école pro, plusieurs restaurants, une brasserie bizarre (le 20) et un festin commenté chez un caviste juste à côté (le 27), une soirée ciné bistrot (le 21), un concours de pétanque (le 22) et une soirée de contes en patois sarthois (le 23), de nombreux jeux chez les commerçants et des artistes.

Vous avez le choix, il y en a pour tous les goûts et souvent gratuit : vos associations et commerçants ont mis les petits plats dans les grands !

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🎁 Jouez et Partagez !

Pourquoi garder tout ce plaisir pour vous ?

👉 Gagnez UN AN DE RILLETTES ! Oui, vous avez bien lu. Tentez votre chance dès maintenant au jeu en ligne sur notre site, ou bien participez à partir du QR code figurant sur les sets de tables et affichettes utilisés par les restaurants et commerces participants.

👉 Suivez-nous ! Photos, vidéos en direct, coulisses… Rejoignez notre communauté sur Facebook ou nos autres réseaux via notre Linktree. Mentionnez @printemps des rillettes (Facebook) ou @printempsdesrillettes (autres réseaux) avec le hashtag #PrintempsdesRillettes, et nous relaierons votre publication

👉 Faites circuler l’info ! Transférez cette newsletter à vos amis, votre famille et vos collègues. Plus on est de gourmands, plus on rit !

 

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Merci à nos partenaires !

Le Printemps des Rillettes n’existerait pas sans tous les organisateurs locaux et les bénévoles qui le réalisent au quotidien. Mais il n’aurait pas non plus la même ampleur sans tous les partenaires institutionnels, professionnels, médias, fournisseurs et associatifs qui accompagnent depuis 2018 ce projet unique en France  !

Tous les Partenaires du Printemps des Rillettes

 

Vos contacts bénévoles dans l’association :

• • Annick ROGER – 06 08 24 48 51 – Protocole et relations avec les Collectivités
  • Virginie PASQUETTI – 06 32 21 66 29 – Relations avec les Partenaires et les commerçants
  • Nicole AUGER – 06 79 29 93 85 – Concours de recettes de cuisine et Connerré Ville officielle
  • François JOUANNEAUX – 06 74 10 98 00 – Photographie et Mamers Ville officielle
  • Alain CABANNES – 06 23 26 84 96 – Animation du Comité, information et relations médias

Par ces liens, vous pouvez télécharger le Dossier de presse 2026 ainsi que l’affiche officielle du Printemps des Rillettes 2026.

 

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Joyeux Printemps des Rillettes 2026 !

Henrillette notre mascotte et son copain Louchèbem comptent sur vous pour la 9ème édition du Printemps des Rillettes et vous souhaitent un excellent festival 2026 !

A bientôt !