Ce dimanche 27 mars sur le Village des Rillettes et l’esplanade des Jacobins au Mans, les Artisans Bouchers, Charcutiers et Boulangers de la Sarthe ont à nouveau réalisé le plus long sandwich aux Rillettes du Monde : 101,43 m !
Après le premier et symbolique exploit des 72 m (le n° de la Sarthe) en 2019, ce record avait été amicalement challengé par nos voisins de Touraine puis de Mayenne. Le voici revenu sur sa terre natale de la Sarthe sous un ciel radieux, devant le public sarthois et en présence des élus de la Ville du Mans, du département de la Sarthe et de la région des Pays de la Loire.
Il aura fallu 210 baguettes de pain traditionnel, 230 pots pour 50 kg de rillettes artisanales de la Sarthe et un peu moins de 2 heures pour le réaliser par tous les Artisans réunis. Mais la finalité de ce sandwich est ailleurs que dans sa longueur. Elle est d’abord dans la solidarité qui anime tous les Artisans autour de leurs savoir-faire, dans la connivence du public et la convivialité de l’évènement, et surtout dans l’action solidaire qui l’accompagne comme en 2019 et qui lui donne toute sa légitimité.
Les 101,43 mètres du sandwich ont été partagés en 400 portions vendues au public du Village des Rillettes. La recette de cette vente est reversée à l’association des Clowns Hospitaliers de la Compagnie Les Ailes du Rire.
BRAVO aux Artisans pour ce nouveau record ! MERCI à tout le public de la Sarthe et d’ailleurs pour avoir accompagné l’exploit !
Les Ailes du Rire, Clowns hospitaliers, sont les bénéficiaires de la vente du plus long sandwich aux Rillettes des Artisans Bouchers, Charcutiers et Boulangers de la Sarthe, le 27 mars 2022 au Mans
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