Menu Rillettes de l’Entrée au Dessert
Printemps des Rillettes
Du 14 au 29 mars 2020
Prix du Menu : 26.00 €
Amuses Bouches :
3 Amuses Bouches
Entrée :
Feuilletée de Rillettes aux Escargot, Sauce Cidre
Poisson :
Cabillaud en croûte de rillettes, Sauce citron confit
Accompagnée de ses 2 garnitures
Desserts :
Crémeux chocolat à la muscade et son crumble de rillettes
