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X-WR-CALDESC:Le festival des rillettes partout en Sarthe !
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SUMMARY:Menu autour de la rillette à l’hôtel d’Angleterre à Saint Calais
DESCRIPTION:Croustillant de rillettes et julienne de légumes \nou Aumonière de saumon fumé, petits légumes, \nrillettes et fromage blanc \n***\nPavé de cabillaud en croûte de rillettes, jus de légumes \nou Parmentier de joue de porc confite, gratiné aux rillettes \n***\nCroustillant de petit Trôo, \nrillettes grillées au poivre de Sichuan \nou Crumble de rillettes de pommes à la Calaisienne \n
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